Ob zum Brunch mit Freunden, als leichter Drink für den Abend oder einfach als fruchtiger Genuss zwischendurch – Säfte, Smoothies und leichte Cocktails liegen voll im Trend. Sie lassen sich schnell zubereiten, bieten eine große Vielfalt an Aromen und bringen oft sogar eine Extraportion Vitamine mit.
Besonders beliebt ist der Mimosa-Cocktail – ein spritziger Klassiker, der mit ein paar kleinen Kniffen ganz neu interpretiert werden kann.
In diesem Beitrag stellen wir zwei köstliche Rezeptideen vor: eine klassische Mimosa-Variante mit fruchtigem Twist und eine alkoholfreie Alternative, die mindestens genauso gut schmeckt. Ideal für Gäste, die es lieber ohne Promille mögen, oder als fruchtiger Muntermacher am Morgen.
Die Mimosa ist ein Cocktail mit Geschichte. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wurde sie in den 1920er-Jahren populär – eine Mischung aus prickelndem Champagner und frisch gepresstem Orangensaft. Doch warum bei der Basisversion bleiben? Ein Spritzer Beerenpüree bringt neue Frische ins Glas.
Diese Variante ist ein echter Hingucker – nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch durch das zarte Farbspiel von Orange und Rot. Perfekt für besondere Anlässe oder als eleganter Starter für ein Sonntagsfrühstück.
Nicht jeder möchte oder darf Alkohol trinken – aber das heißt noch lange nicht, dass man auf Geschmack verzichten muss. Diese alkoholfreie Version bringt alles mit, was ein guter Drink braucht: Frische, Fruchtigkeit und ein wenig prickelnden Spaß.
Dieses Rezept ist besonders bei sommerlichen Temperaturen ein Volltreffer – leicht, fruchtig und herrlich erfrischend. Auch Kinder lieben diese Variante!
Ob mit Alkohol oder ganz ohne – Smoothies und Cocktails auf Saftbasis sind unkompliziert, vielseitig und immer ein Genuss. Der klassische Mimosa bekommt mit Beerenpüree ein neues Gesicht, während die alkoholfreie Variante mit Pfirsich und Zitrone ein echtes Highlight für jeden ist, der lieber ohne Alkohol genießt.
Tipp: Wer experimentierfreudig ist, kann auch Grapefruitsaft, Apfelsaft oder Maracuja ausprobieren. Hauptsache, die Zutaten sind frisch und gut gekühlt.
Also: Gläser bereitstellen, Früchte schnippeln und sich einen kleinen Urlaub im Glas gönnen!
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